Svaigā siera un vistas sacepums
Sastāvdaļas
350 g broilera šķiņķu, bez kauliem un ādas400 g tomātu
100 g svaigā siera Farmi
250 g mājas siera Farmi
2 olas
100 g rīvēta siera
2 ēd. k. sasmalcinātu diļļu
sāls, pipari
Izgatavošana
Izklapē broilera šķiņķi nedaudz plānāku, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Veic nelielus iegriezumus tomātos, uz mirkli iegremdē vārošā ūdenī un pēc tam noņem tiem miziņu. Iesmērē formu ar sviestu un formas pamatnē izkārto šķiņķīšus. Uzsmērē svaigo sieru uz šķiņķīšiem, uzliec mājas sieru. Pa virsu uzliec tomātu šķēles. Samaisi olas, sieru un dilles, pievieno sāli un ielej formā. Cep apm. 40–50 minūtes 180 grādu temperatūrā, pārklāj ar foliju un cep vēl apm. 5–10 minūtes.
