Kohupiima-sidrunikeeks
Liis Taras
Üllata külalisi suvisel aiapeol selle võrratult mahlase ja maitsva kohupiima-sidrunikeeksiga - lisades veel enne serveermist Farmi vahukoort ning hooajalisi marju ning õisi, on tegu tõelise peolaua kroonjuveeliga.
Koostisosad
150 g Farmi koorevõi 3 dl suhkur
6 tk muna
200 g Farmi traditsiooniline kohupiim 1 tl vaniljeekstrakti
1 tk mahesidrun (et saaks ka koort sisse riivida)
2 tl küpsetuspulber
3 dl nisujahu
Kaunistamiseks:
Farmi vahukoor suhkur
hooajalised marjad ja õied
Valmistamine
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa vahustamist jätkates ükshaaval munad. Lisa kohupiim, vaniljeekstrakt, küpsetuspulbriga segatud jahu, sidrunist pressitud mahl ja riivitud koor. Sega ühtlaseks tainaks ning vala võiga määritud keeksivormi. Küpseta 175 kraadises ahjus 1 tund. Lase jahtuda ja kaunista vahukoore ja hooajaliste marjade ning õitega.
Kommentaarid
Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.