Eesti taasiseseisvumispäeval on paslik maha pidada üks kaunis ja pidulik hilissuvine piknik või aiapidu. Pakume selleks puhuks retseptiinspiratsiooni - väikesed pannkoogiampsud meie erinevate toorjuustumaitsetega, mida täiendavad hõrgud lisandid. Vali üks või valmista kõiki - sööjate rahulolu on garanteeritud!
Esiteks läheb tarvis väikeseid pannkooke - hästi sobivad Farmi keefiri või petiga koogid või kui meisterdamiseks aega pole, siis näiteks Mamma Kaera-õunapannkoogid. Edasi määri koogile õhuke kiht toorjuustu ning aseta peale vastavad kattekomponendid.
Pannkoogiamps Farmi küüslaugu toorjuustuga
serrano sink
kirsstomatid
balsamico kreem
Pannkoogiamps Farmi kreveti toorjuustuga
graavi- või soolalõhe
sidrunimahl (paar tilka)
kapparid
värske kurk
punane sibul
till
Pannkoogiamps peekoni toorjuustuga
võis praetud šampiljonid, maitsesatud soola-pipra ja kuivatatud tüümianiga
redis
herned
Pannkoogiamps Farmi murulaugu toorjuustuga
valgehallitusjuust
mesi
põldmarjad