See külm maius on mõeldud kõikidele Bounty šokolaadi austajatele, sest sellest jäätisest õhkub rohkelt kookosemekki ning šokolaadi tummist mõrudust. Retseptis on kasutatus kookoskondenspiima, mille leiab suurematest toidukauplustest. Kui seda ei leia, siis võid asendada selle traditsioonilise kondenspiimaga, kuid sellisel juhul ei ole kookose mekk nii tugev!
100 g kookoshelbeid
75 g tumedat šokolaadi
6 dl Farmi vahukoort
300g kookoskondenspiima
Jahvata kookoshelbed (kohviveskiga) peeneks jahuks, haki šokolaad tükkideks. Vahusta koor kuni pehmete tippude tekkimiseni (liialt kõvaks vahuks vahustades võib lõpptulemus jääda võine). Seejärel lisa ülejäänud ained ning sega ettevaatlikult lusikaga segu korralikult ühtlaseks. Aaseta segu säilituskarpi ning aseta sügvkülma külmuma vähemalt neljaks tunniks.