Рецепты
Otsi retsepte

Полуножки бройлера, тушеные с сыром

Ragne Värk

Ингредиенты

1 кг полуножек бройлера

2,5 дл бульона

2 дл сливок Farmi (35%)

150 г молодого сыра Farmi

несколько стеблей укропа

соль, перец


Приготовление

Обсушить полуножки бумажным полотенцем и натереть солью и перцем. Обжарить полуножки на смазанной маслом сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Уложить в гусятницу, добавить бульон и накрыть крышкой (или фольгой). Тушить в духовке при 190 градусах в течение 25 минут. Затем добавить сливки и молодой сыр, положить несколько стеблей укропа и тушить под крышкой еще в течение 40 минут при 170 градусах.

Комментарии

AS FARMI Piimatööstus Linda 15, 41536 Jõhvi Тел: +372 332 140 Факс +372 332 1405  piim@farmi.ee